By: TLS Certified Coach Fonna Fong TLS 飲食鼓勵食用生和熟且多色彩的蔬菜,蛋白質方面最好同時有動物性和植物性;谷類方面不鼓勵精製澱粉,今次我選用了超級有營的紅薏仁 红薏仁即糙薏仁是富含薏仁脂、澱粉、蛋白質、水溶性纖維、礦物質以及維生素的谷類,有豐富的營養。功效《本草綱目》謂薏仁「健脾益胃,補肺清熱、祛風勝濕,養顏駐容、輕身延年」。 1)把50克紅薏仁洗淨用清水浸2小時後加入400毫升 水中煮15分鐘,倒入炆燒杯中焗煮最少4小時直至把紅薏仁煮至爆開備用; 2)把生食的蔬菜先清洗乾淨,切成小塊; 3)熟食的蔬菜洗淨後按不同蔬菜的烚煮需要時間分別處理; 4)將2隻雞蛋用熱水洗淨把雞蛋升溫,再把雞蛋用熱水蓋過開中大火煮滾後計再煮多6分鐘煮成流心蛋作為動物性蛋白質; 5)毛豆作為植物性蛋白質,清洗乾淨後煮10分鐘去殼即成; 6)食用時加上橄欖油和黑胡椒。 你有TLS食譜分享給我們嗎? 立即留言分享!
By: TLS Certified Coach Dorothy Wong Are you looking for drink recipes for summer? How does green juice with peach sound to you? TLS Certified…
By: Sue Pasqual 你有否發現年輕時,我們能夠隨心所欲地進食喜愛的食物,但體重卻不會增加? 很有趣是嗎?不過今非昔比,現在卻難以保持同樣的體格,身體組成亦如是。有些人誤以為運動能抵消不良的飲食,或選擇進行極端的飲食計劃是可行的方法。他們或會減去磅數,但最終卻未能建立健康的身段。大多數人太遲才認識到不良的習慣其實會導致脂肪增加、水分及肌肉流失。 肌肉流失會釀成為「瘦胖子」,即身高及體重比例正常,但脂肪比例過高及肌肉量不足,這不單使你無法建立均勻的身段,身體積存過多的脂肪亦會對健康構成不良影響。因此,在減重的過程中,必需同時防止肌肉流失。不妨參考以下建議,助你減磅不減肌! 健康及充足的飲食 我們進食高脂高糖的食物絕不能讓你擁有健美的身段,節食捱餓更不可行。有說「人如其食」,此話相當正確。如我們進食均衡及富營養的膳食,包括蛋白質、健康碳水化合物 (疏果、高纖穀物)及健康脂肪,我們的身體也隨之更易達致健康均衡。 按受改變 有些人較難改變他們多年來的不良飲食習慣及食物選擇的觀念,但30年前可行的飲食習慣大慨未能在我們今天的身體發揮同樣的作用,但這是正常的。先不說我們的荷爾蒙及活動量的轉變,食物的質素也隨5年月改變,通常變得更差。身體及食物的轉變是最正常不過的!我們只需願意相應地改變我們的習慣便可。 負重運動 每星期進行三次重量及阻力運動鍛鍊。你無需每天鍛鍊兩小時或拼力完成每個動作,但你需要讓你的身體意識到肌肉的運作,以讓身體開始運用體內元素來建立肌肉!可考慮透過複合動作來鍛鍊所有主要肌肉群,如需要的話,可加入心肺運動,但卻不能以此為主。 補充蛋白質 要在減重過程中防止肌肉流失以建立結實健美身段,補充蛋白質是首要事情!運動配合適量的蛋白質可有助肌肉的建立及增長,更可在過程中促進新陳代謝。謄食中缺乏主要食物組群,尤其是蛋白質,經常會令我們感到疲倦及肚餓,同時亦會影響我們的新陳代謝。我們的身體很聰明,它會優先選取維生的物質,如你沒有為身體提供足夠的營養素,這或會使身體先分解肌肉以提供能量。如你在攝取足夠的蛋白質上感到困難,請謹記你可選擇TLS® 高纖蛋白營養飲品,為你補充植物來源蛋白質及營養素! 要維持結實健美身段看似並不太難,但這需要決心及毅力,持之以行。不用擔心,你和你的身體絕對值得你用心經營! HOW TO AVOID LOSING MUSCLE…
By: Tayler Glenn By now you probably know that processed and salty foods are culprits when it comes to bloating, but it’s not just unhealthy…
By: TLS Certified Coach Shirley Siu 份量:1-2人 份 烹調時間:20共分鐘 材料: 南瓜300克 藜麥 50克 做法: 將南瓜洗淨及切方塊,隔水蒸10分鐘。 同時將藜麥以1:1水份煮熟,約15分鐘。關火後焗片刻。 南瓜蒸熟後用香草略炒後上碟。 最後將已煮好的藜麥加入南瓜,雪凍即可進食。不需翻熱。 貼士: 南瓜視乎個人喜歡軟硬度來決定蒸多久。 香草先落鑊略炒香才加入南瓜略炒即上碟,否則南瓜會變蓉。 愈夠凍愈好味。 Makes: 1–2…
木耳旺菜肉碎豆腐羹/ Black Fungus Veg Minced Pork Tofu Soup By: Certified TLS Coach授証教練 Fonna Fong 材料Ingredients: 木耳Black Fungus 薑片Ginger Slices 瘦豬肉碎 Lean Minced Pork 旺菜/娃娃菜/紹菜絲 Fresh…
by: Tayler Glenn Are you ready to hit the beaches this year looking and feeling better than ever? If you’re ready to #FindYourFit and change…
By: Debbie Lui Cooking Time/烹調時間:共30分鐘 材料: 1) 鹰嘴豆1罐 (有機、無另加鹽) 2) 2茶匙特級初榨橄欖油 3) 天然調味料(可選擇或略去) 做法: 瀝乾並沖洗鷹嘴豆,用廚房紙巾擦乾水份。 將焗紙放在焗盤上,將鷹嘴豆移到焗盤上,平均舖平。 加入油和調味料,拌勻。 在300℃的焗爐焗30分鐘,或者直到香脆乾身。 這個是一個很滋味的隨身小食或可以配搭沙律食用! 你喜歡怎樣配搭鷹嘴豆? 在下面留言與我們分享你的建議或食譜! …
By: TLS 授証教練Certified Trainer Kawae Cheung 食用份量: 1 人 Serves: 1 person 材料: 椰菜 半個 雲耳 少許 茶樹菇 少許 白飯魚乾 少許 竹笙 四條 北寄貝…
By: TLS 授証教練Certified Trainer Kawae Cheung 食用份量: 1 人 Serves: 1 person 材料: 菜芯 1 少扎 雲耳 ½ 杯 竹笙 ½ 杯 南北杏 2…